コレクション: 世界に誇る上品な甘さを、今だけ特別価格で！

【特別セール】ハンガリー産アカシアはちみつ

　
世界中にファンが多いアカシアはちみつですが、2025年は世界的に不作でした。
ハンガリーでも霜害や長雨の影響で、収穫量が例年のわずか2割程度にまで落ち込みました。そのため今後、はちみつ価格の上昇が予想されています。

そんな中、ESSENCIAでは特別に、高品質なアカシアはちみつをお求めやすい価格でご用意しました。セールの理由は【はちみつの賞味期限が2026年3月】までということ。

「賞味期限が短い商品はちょっと・・・」
という方もいらっしゃるかもしれません。でも、ご安心ください。はちみつは、その特性から、他の食品の賞味期限・消費期限に対してほど厳しくなる必要はありません。

なんといっても、水分が少ないので品質が大きく劣化しにくいのが特徴です。弊社で行った検査でも、期限を2年以上過ぎた商品の安全性が確認されています。

ちなみに弊社のはちみつは、水分が約17％と濃厚です（国産天然ハチミツの水分基準値は23％以下とされています）

その昔、エジプトでは防腐剤や保存料にも使われていたそう…

単一の花から採取されたはちみつの品質を経年比較したデータによると、アカシアはちみつの品質劣化は、他の花のはちみつに比べて、ゆるやかであるという結果になっています。

「はちみつの賞味期限設定に関する試験報告書（まとめ）/（一社）全国はちみつ公正取引協議会」

約2ヶ月間、多様な気候条件の経路を運ばれて輸入されるはちみつ。急激な温度変化ははちみつにとって大敵です。弊社では、その品質が損なわれないよう定温コンテナで輸送しています。

いかがでしたでしょうか？

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