コレクション: バラトンフュレド・チョパク地方

上品でアロマティックなワイン

北側を冷たい風が吹き下ろすバコニ山地、南側をバラトン湖に挟まれたワイン産地です。
ブドウ畑は森林に囲まれ、夏場の湿気を含んだ温かい空気は、夜のバコニ山地から吹く冷涼な風によって冷やされる、ワイン造りに適した気候です。
粘土や2億年以上昔に風で細かく削られた砂岩、酸化鉄を多く含む特徴的な赤土で覆われており、カルシウム、マグネシウム、カリウムを多く含んだ土壌です。

この地方の白ワインは、フレッシュで樽感のない軽やかなワイン、フローラルな香りのあるアロマティックなワイン(残糖度を感じるワインもあります)、酸度、アルコール度数が高く、複雑で樽を感じさせるフルボディのワインの3つに区分されます。赤ワインはタンニンが控えめでフレッシュでフルーティーです。

年間平均降水量:650-700 ㎜
年間日照時間:1,950-2,000時間

平均気温:11-12℃ 

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