ハンガリーの首都ブダペストから南西に約130㎞にあるバラトン湖。大きさは日本の琵琶湖（約670㎢）よりも、少し小さい（約590㎢）のですが、中央ヨーロッパ最大の湖です。バラトン湖は自然豊かな保養地で、多くのレストランやカフェがあり、年間を通じて多くのワインや音楽のイベントが開催されます。西の端には、温泉もあります。
イコンワイナリーは、バラトン湖の南側にある、丘の上に建つ美しいワイナリーです。もともとは、キリスト教ベネディクト会のティハニ修道院の所有地でした。ティハニ修道院は、1055年に当時のハンガリー国王アンドラーシュ1世により創設され、現在も運営されています。ブドウ畑と醸造を行うワイナリーが同じ敷地内にあります。ワイナリーの裏手には、人の背丈ほどのブドウ畑が広がっています。
環境にも負荷をかけずワイン造りをする工夫もされています。重力と収穫したブドウの重みを利用して、ブドウの果汁（マスト）を搾汁する設計になっています。
この穴の下には、こちらのようなタンクが並んでいます。
2007年に設立された新しいワイナリーは、シンプルでスタイリッシュな印象。テイスティングルームも明るくて風通しが良く、自然にリラックスできます。ゆったりとした音楽も流れています。
あまりの居心地よさに、お仕事のことをうっかり忘れてしまいそうに…
バラトン湖周辺といえば高品質の白ワインのイメージです。しかしワイナリーオーナーは「この地では素晴らしい赤ワインも造ることができるはず！」という思いから、バラトンにありながら赤ワインに比重をおいています。
やはり赤ワインは、卓越しておりました。オーナーの慧眼に脱帽です。このバラトンという土地のポテンシャルの高さを思い知りました。もちろん、白やロゼワインも期待を裏切らない、素晴らしい味わいでした。
