ハンガリー生産量NO.1ケークフランコシュ
TF ケークフランコシュ 2017
【原産地呼称】上部ハンガリーPGI
【ぶどう品種】ケークフランコシュ100%
【ワイン】豊かなラズベリー、サワーチェリーのアロマ。程よい酸味とおだやかなタンニン、樽由来のスモークとブドウの果実の甘みが口の中に広がり心地よい余韻を楽しむことができます。
適温:14~16℃
辛口 ミディアムボディ
容量:750㎖
アルコール度数:14%
糖度:3.5g/ℓ 酸度:4.7g/ℓ
【合わせるお料理】チキンソテー すきやき
【土壌】Almagyar vineyard:褐色森林土壌 流紋岩
【製造工程】樹齢40年のブドウ(8-12房/樹)を手摘み
完熟ブドウを収穫し除梗後、軽くブドウを潰し30日間醸す。プレスして2週間程度寝かせ滓を沈めてから、荒い滓を取り除きオーク樽へ。60ヘクトリットルの木樽で24か月間熟成。その後、瓶内熟成
【ヴィンテージ】素晴らしい年
【醸造家】トゥートゥ・フェレンツ氏
【ワイン栓】コルク
【瓶詰場所】ワイナリーで瓶詰め
【輸入】リーファーコンテナ使用
【保管】定温倉庫 温度:15℃ 湿度:70%