TF ケークフランコシュ2017

ハンガリー生産量ＮＯ．１黒ブドウ、ケークフランコシュ
TF ケークフランコシュ 2017

【原産地呼称】上部ハンガリーPGI
【ぶどう品種】ケークフランコシュ100％
【ワイン】豊かなラズベリー、サワーチェリーのアロマ。程よい酸味とおだやかなタンニン、樽由来のスモークとブドウの果実の甘みが口の中に広がり心地よい余韻を楽しむことができます。少しワイルドな味わいが肉料理と合います。

　適温：14～16℃
　辛口　ミディアムボディ
　容量：750㎖
　アルコール度数：14％
　糖度：3.5g/ℓ　酸度：4.7ｇ/ℓ

【合わせるお料理】チキンソテー　すきやき
【土壌】Almagyar vineyard：褐色森林土壌　流紋岩
【製造工程】樹齢10年～40年のブドウ（8-12房/樹）を手摘み
完熟ブドウを収穫し除梗後、軽くブドウを潰し３０日間醸す。プレスして２週間程度寝かせ滓を沈めてから、荒い滓を取り除きオーク樽へ。６０ヘクトリットルの木樽で24か月間熟成。その後、瓶内熟成
【ヴィンテージ】素晴らしい年
【醸造家】トゥートゥ・フェレンツ氏

【ワイン栓】コルク
【瓶詰場所】ワイナリーで瓶詰め
【輸入】リーファーコンテナ使用
【保管】定温倉庫　温度：15℃　湿度：70％