エグリ・ビィカベール 2021

エグリ・ビィカベール　2021

【原産地呼称】エゲルPDO　エゲルDHC
【ぶどう品種】ケークフランコシュ46%、メルロ7％　カベルネ・フラン13%、 ブラウブルガー15％、トゥラーン5％、カベルネ・ソーヴィニョン6％、ツヴァイゲルト5％、ピノ・ノワー2％
【ワイン】明るいザクロ色。苺、チェリー、ブラックチェリーの豊かなアロマ。黒胡椒のスパイスのニュアンスに樽からくる燻し感があります。
細かいタンニンをほのかに感じる優しいフルーティーな赤ワイン。

　辛口　ライトボディ
　適温：12℃～14℃
　容量：750㎖
　アルコール度数：12度
　残糖度：0.9g/ℓ　
　酸度：5.1ｇ/ℓ

【合わせるお料理】サラミ・ソーセージの盛り合わせ、ハンバーグ、焼肉、パプリカを使ったマッシュルームスープ
【土壌】エゲル、オシュトロシュ、ノヴァイ：火山性土壌、流紋岩質凝灰岩に形成された褐色の森林土壌
【樹齢】
【栽培・収穫】2021年10月、ワイナリー所有ブドウ畑で収穫したブドウと一部、契約ブドウ農家で収穫されたブドウをワイナリーが選び購入
【醸造】厳選培養酵母　ステンレスタンクで各ブドウを別々に発酵、10,000ｌのハンガリンオーク樽でブレンドしてから熟成
【瓶詰】
【ヴィンテージ】2021年は非常に良い年でした。ブドウの成長期を通して恵みの雨が時々降ったぐらいでブドウ栽培に適した気候でした。                             　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【オシュトロシュワイナリー】

エゲルから6キロ程離れたオシュトロシュ市で50年以上ワイン醸造をしています。
火山性土壌と日照にめぐまれた温暖な気候は、ブドウ栽培とワイン造りの好条件を満たしています。160㌶の自社農園を所有、小農園主が所有する100㌶合計260㌶の農園の生産もオシュトロシュの傘下に入っています。他のブドウ農園からもブドウを購入し、毎年７000トンのブドウから5５0万本のワインが瓶詰めされています。
オシュトロシュワイナリーでは市場のトレンドにあったワインを最高品質かつ購入しやすい価格でお客様の手元に届けられるよう努力しており、国内のみならず、海外でもその品質を認められています。

【ワイン栓】スクリュー
【瓶詰場所】Ostoros Bor （ワイナリーで瓶詰）　
【輸入】リーファーコンテナ使用
【保管】定温倉庫　温度：15℃　湿度：70％