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クール・キュヴェ2021

NEW エゲル地方 コヴァーチ・ニムロード 赤ワイン
通常価格 ¥3,366
通常価格 ¥3,960 セール価格 ¥3,366
セール 売り切れ
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。



基本情報

タイプ    |赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

原産地呼称  |フェルスーマジャルサックPGI(上部ハンガリー)

生産地    |

生産者    |

ぶどう品種  |シラー45% ケークフランコシュ28% ピノ・ノワール20% カベルネ・フラン7% 

容量     |750 ml

アルコール度数|13.5

残糖度    |0.9 g

酸度     |5.6 g

適温     |12~14℃

合わせるお料理|グヤーシュ、燻製ソーセージ、ジビエ料理

土壌     |花崗岩を含む火山性土壌

栽培     |

醸造     |225ℓ木樽で15ヶ月熟成

瓶詰     |コヴァーチ・ニムロード

【ワインの香り】

  • 赤系果実
  • スパイス
  • オーク

限定生産!前ビンテージより硬派でクールな印象に!
クール・キュヴェ2021

【原産地呼称】フェルスーマジャルサックPGI(上部ハンガリー)
【ぶどう品種】シラー45% ケークフランコシュ28% ピノ・ノワール20%   カベルネ・フラン7%
【ワイン】ブルーベリー、ブラックベリー、プラムのアロマに、青胡椒やパプリカ、インクのニュアンス。口に含むと、程よいボリューム感に熟成を経てまろやかになった酸と、緻密なタンニンを感じることができます。
空気と馴染むと燻し感、タバコやチョコレートのかおりも。こなれた黒系果実に、じわっと旨味が広がります。食事に合わせやすいワインです。

Jazz好きなコヴァーチさんが3種類のブドウのハーモニーがマイルス・デイビスのクールジャズにおけるアンサンブルサウンドのように、スムーズでクールだと感じたことからCOOLキュヴェと名付けました。

※ 本数限定


 適温:12~14℃
 辛口 ミディアムボディ
 容量:750㎖
 アルコール度数:13.5%
 糖度:0.9g/ℓ 酸度:5.6g/ℓ


【合わせるお料理】グヤーシュ、燻製ソーセージ、ジビエ料理など
【土壌】花崗岩含む火山性土壌
【樹齢】15-18年
【収穫】 2021年9月16日~10月24日
【熟成】225ℓの樽で15ヶ月 ハンガリアン、フレンチ、アメリカンオークを使用
【ヴィンテージ】素晴らしいヴィンテージ

【ワイナリーオーナー】コヴァーチ・ニムロード氏

 【瓶詰本数】7,000本
【ワイン栓】スクリューキャップ
【瓶詰場所】 コヴァーチ・ニムロード
【輸入】リーファーコンテナ使用
【保管】定温倉庫 温度:15℃ 湿度:70%

 

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