HONEY DRINK レシピ

スパイシーなカレーにぜひ合わせてほしい、はちみつを使ったドリンクレシピをご紹介します。ハンガリーのアカシアはちみつを使えばくせのない甘さと上品な風味を楽しめます。

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辛さを和らげさっぱりとした後味のテッパンドリンク！
■ハニーレモンラッシー

材料【一人分】

• 無糖ヨーグルト　100ｇ
• 牛乳　100cc
• レモン果汁　大さじ１
• はちみつ　大さじ１

作り方

材料をすべて混ぜる。
お好みで氷を入れて召し上がれ。

 

しょうが・レモン・はちみつの絶妙な三角関係！
■ハニージンジャーエール

材料【作りやすい量】

• しょうが 100g
• レモン　１個
• はちみつ　200ｇ
• 水　200ml
• 炭酸水　適量
• 氷　適量

作り方

①しょうがとレモンはよく洗い、皮ごと薄切りにする
②小鍋に①とはちみつ、水を合わせて火にかける
③②をざるでこしてシロップをとり、清潔な保存容器に移す
④グラスに氷とシロップ、炭酸水を注いで軽く混ぜる

目安）シロップ大さじ2、炭酸水80ml
★シロップは粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し１か月程度で使い切ってください。

 

とろけるマシュマロと優しい甘みがたまらない
■ハニーホットミルク

材料【一人分】

• 牛乳 150cc
• マシュマロ 適量（3～5個程度）
• はちみつ　小さじ２

作り方

①耐熱カップに入れた牛乳を１分から１分半レンチン（ふきこぼれに注意！）
②はちみつを入れよく混ぜる
③マシュマロを浮かべる