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オーロラ・キュヴェ

クンシャーグ地方 ミディアムボディ 受賞ワイン 赤ワイン
通常価格 ¥2,200
通常価格 セール価格 ¥2,200
セール 売り切れ
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。

基本情報

タイプ    |赤ワイン 辛口 ミディアム~フルボディ

原産地呼称  |クンシャーグPDO

生産地    |

生産者    |

ぶどう品種  |ケークフランコシュ43% カベルネ・ソーヴィニョン57%

容量     |750 ml

アルコール度数|12.5

残糖度    |0.7 g

酸度     |4.9 g

適温     |16℃

合わせるお料理|焼肉、ジンギスカン

土壌     |石灰質砂を含む褐色森林土

栽培     |

醸造     |ステンレスタンクで発酵。20℃~22℃温度管理のもと果皮と供に7日間。225ℓバリック樽(ハンガリアンオーク)で10~12ヶ月熟成 4~6ヶ月瓶内熟成

瓶詰     |Frittmann Testvérek Kft.(ワイナリーで瓶詰)

【ワインの香り】

  • 赤系果実
  • ドライフルーツ
  • チョコレート
  • オーク

オーロラ・キュヴェ 

【原産地呼称】クンシャーグPDO
【ぶどう品種】ケークフランコシュ39% カベルネ・フラン31% カベルネ・ソーヴィニョン30%
【ワイン】深いルビー色。チェリー、サワーチェリー、プラム、チョコレート、黒胡椒のピリッとしたスパイスを感じます。中程度の酸、しっかりしたタンニンのバランスがよい赤ワイン。

適温:16℃
辛口 ミディアム~フルボディ
容量:750㎖
アルコール度数:12.5度
糖度:0.7g/ℓ 
酸度:4.9g/ℓ

【合わせるお料理】焼肉、ジンギスカン
【土壌】石灰質砂を含む褐色森林土
【製造法方】ステンレスタンクで発酵。20℃~22℃温度管理のもと果皮と供に7日間。225ℓバリック樽(ハンガリアンオーク)で10~12ヶ月熟成 4~6ヶ月瓶内熟成

 

【醸造家】ヤーノシュ・フリットマン氏 イシュトヴァーン・フリットマン氏
1987年、フリットマンワイナリーはハンガリーで最大のワイン産地クンシャーグ地方に設立されました。家族経営のワイナリーでは、3世代の家族がワイナリーの運営に携わっています。ワイナリーでは所有する50㌶のブドウ畑で収穫したブドウと、契約農家から選別して購入する良いブドウのみを使ってワインの醸造をしています。

2007年、フリットマン・ワイナリーのフリットマン・ヤーノシュ氏がワイン醸造家として名誉ある「ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞したことをきっかけとして、クンシャーグ地方のワインの評判は今までの安価なテーブルワインから、イメージ脱却をしました。

2013年にはセラーを広げ、ガイド付きセラーツアーができるようにすることで、ビジターがワイン醸造過程を見れるようにしました。2015年には「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。

【瓶詰本数】20,000本
【栓】ナチュラルコルク
【瓶詰】Frittmann Testvérek Kft.(ワイナリーで瓶詰)
【輸入】リーファーコンテナ使用
【保管】定温倉庫 温度:15℃ 湿度:70%
【受賞】ハンガリーワインアワード2019金賞

 

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