商品情報にスキップ
1 2

トカイ・アスー・4プットニョシュ 2014

デザートワイン トカイワイン トカイ地方 甘口ワイン 貴腐ワイン
通常価格 ¥4,180
通常価格 セール価格 ¥4,180
セール 売り切れ
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。

基本情報

タイプ    |貴腐ワイン 極甘口 フルボディ

原産地呼称  |トカイPDO

生産地    |

生産者    |

ぶどう品種  |フルミント

容量     |500 ml

アルコール度数|11.5

残糖度    |146.6 g

酸度     |8.77 g

適温     |6~8℃

合わせるお料理|フォアグラを使った前菜、白身魚の西京焼き、チョコレートムース、チョコレートケーキ、クレームブリュレ、ブルーチーズ、お節料理:(伊達巻、栗きんとん)

土壌     |Tolcsva Kincsem: 石灰岩の上に赤色土壌

栽培     |

醸造     |厳選培養酵母 24時間、貴腐ブドウをフルミント100%のベースワインに24時間漬け込むことで貴腐ブドウのエキスを抽出する。圧搾後、ステンレスタンクで発酵。18ヶ月ハンガリアンオークの500ℓ樽で熟成

瓶詰     |ワイナリー

【ワインの香り】

  • 柑橘系
  • 有核果実
  • トロピカルフルーツ
  • きのこ

トカイ・アスー・4プットニョシュEV 2014

【原産地呼称】PDOトカイ
【ぶどう品種】フルミント
【ワイン】輝く琥珀色。濃厚で凝縮された香りです。キャンディードシトラスピール、蜂蜜、ナッツ、キノコ、枯葉、樽からくるスパイスの香りと味わいが口一杯に広がります。

 極甘口 フルボディ
 適温:6~8℃
   容量:500
   アルコール度数:11.5
   残糖度:146.6g/ℓ 
   酸度:8.77/ℓ

【合わせるお料理】フォアグラを使った前菜、白身魚の西京焼き、チョコレートムース、チョコレートケーキ、クレームブリュレ、ブルーチーズ、お節料理:(伊達巻、栗きんとん)
【土壌】Tolcsva Kincsem: 石灰岩の上に赤色土壌
【樹齢】
【栽培・収穫】201410月~11月に貴腐ブドウのみを房から手摘みで収穫貴腐化したブドウの状態を見ながら最良の貴腐ブドウを収穫する為、収穫は3回から4回にわけて行う。
【醸造】厳選培養酵母 24時間、貴腐ブドウをフルミント100%のベースワインに24時間漬け込むことで貴腐ブドウのエキスを抽出する。圧搾後、ステンレスタンクで発酵。18ヶ月ハンガリアンオークの500ℓ樽で熟成。
【瓶詰】201710
【ヴィンテージ】素晴らしい年でした。特に貴腐ワインにとっては良い年でした。

【シムコー・ワイナリー】~家族経営のワイナリー~
ワイナリーのオーナー兼醸造家シムコ・サンドール氏は1983年からワイン醸造に携わっています。
最初はハンガリーの国営ワイナリーで、共産主義時代が終わるとフランスのワイナリーで働いていました。彼の家族はトカイ地方で何世代にも渡ってワイン醸造をしていました。共産主義が終焉を迎えると、シムコ家は小さな畑を買い戻し、家族所有のワイナリーを設立しました。シムコ・ワイナリーのテースティングルームと貯蔵用セラーは400年以上も昔のものになります。

【ワイン栓】コルク
【瓶詰場所】ワイナリーにて瓶詰
【輸入】リーファーコンテナ使用
【保管】定温倉庫 温度:15℃ 湿度:70%

  • クール便での発送について

    ご注文手続時に選択ください。

    ご注文金額が合計7,700円(税込)未満の場合は送料1,100円(送料770円+クール便330円)で対応が可能です。

    ご注文金額が7,700円(税込)以上の場合は330円(送料無料+クール便330円)でクール便の対応を申し受けます。

  • ギフトについて

    ギフト包装については商品によって対応可否が異なりますので、【お問い合わせ】より確認ください。

    「ギフト配送のため、商品と一緒に金額が記載されている納品書を同梱しないでほしい」などのご要望は、注文時にカート内の特記事項欄に入力ください。

  • 熨斗対応について

    熨斗はご注文時に設定いただけます。
    【カートに追加する】をクリックする前に【包装】オプションで 【包装あり】 を選んでいただくと、熨斗をかける場所や表書き、名入れの入力欄が表示されます。ご要望を各項目欄に入力後、【カートに追加する】をクリックしてください。