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エグリ・チッラグ「エゲルの星」
エゲル地方は長くブレンド赤ワイン「エグリ・ビィカベール」で有名でしたが、エゲル地方の白ワインをもっと人々に知ってほしいとエゲルのワイナリーが集まって2010年に基準を作り、醸造し始めたのが 「エグリ・チッラグ」です。
「エグリ・チッラグ」の語源
ハンガリ...
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ガール・ティボル・ワイナリーは1993年にハンガリーワイン界のアイコンと言われる歴史的な醸造家ガール・ティボル氏によって創設されました。2002年には当時のハンガリー大統領から依頼され、日本の上皇両陛下がハンガリーを訪問された際の贈呈品用のワインを醸造しました。ワイナリーには当時の写真がまだ残...
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カダルカはハンガリー国内で最も論議を呼び起こしているワインでしょう。非常に気難しく、とてつもなく栽培に苦労をする品種で、安定した比較的温暖な年しか、それ相当のブドウを収穫することができません。ところが、ワイン愛好家の中にはカダルカの熱烈な信者がいます。
カダルカの起源は？
カダルカは古くから伝...
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